第(1/3)页 沉闷的隆隆声在后院响起。 两块巨大的青石相互摩擦,发出令人牙酸的声音。 嬴政死死盯着石磨的边缘。 片刻后,细密的白粉混合着褐色的麸皮,顺着石盘的缝隙淌了出来,落进下方垫着的木盆里。 “这……这是何物?” 赵姬惊呼出声,伸手捏了一撮白粉,“好细腻!先生,这粉能用来敷脸吗?” 楚云深翻了个白眼。 果然,不管什么时代的女人,眼里只有化妆品。 “拿细筛子来。”楚云深吩咐辣条。 辣条端来细竹筛,将磨出的粉末倒进去,轻轻摇晃。 褐色的粗糙麸皮被留在筛网上,而那雪白细腻的粉末,如细雨般落入盆底。 不多时,盆底便积了一层白花花的面粉。 嬴政伸手沾了一点面粉,放进嘴里。 没有麦饭那种拉嗓子的粗糙感,只有一股淡淡的麦香和甘甜。 “这就是麦子?” 嬴政抬头,眼中满是不可思议,“那坚硬如石的麦粒,竟能化作如此绵软之物?” “这叫面粉。” 楚云深让辣条把面粉端进厨房,“今天,叔让你们见识一下,什么叫真正的碳水。” 厨房里,楚云深挽起袖子,亲自上阵。 加水,和面,揉团。 等待的时间里,楚云深又让人剁了一盆肉酱,切了葱花。 一个时辰后,掀开湿布,面团已经膨胀了一倍,用手指一戳,松软回弹。 “切块,上蒸笼。” 灶台下柴火烧得极旺,巨大的木制蒸笼里冒出浓烈的白汽。 整个后院很快弥漫起一股奇异的香味。 那是谷物经过发酵和高温蒸煮后,散发出的最纯粹的粮食香气。 嬴政和蒙恬站在灶台边,狂咽口水。 连一直惦记着拿面粉敷脸的赵姬,也忍不住探头探脑。 “开锅。”楚云深下令。 辣条掀开蒸笼盖。 白雾散去,十几个白白胖胖、拳头大小的馒头静静地躺在竹屉上。 表皮光滑,散发着诱人的光泽。 楚云深拿起一个,烫得直换手。 第(1/3)页